第一款是来自海南岛的椰子糯米饭。虽然官方推荐的吃法,是用刀均匀切成八块后,上蒸锅,蒸15-20分钟。但也有备选吃法,在刀切小块后,撒上少量水在表面,然后微波3-5分钟即可。从备餐效率来看,微波仍然是个不错选择。只是撒水量是个技术活,撒的少了,会变干;撒的太多,饭会变得太潮湿,失去糯米的嚼劲。
另一方便之处,如果用碗具装糯米饭,事后往往需要热水清洗,因为糯米会黏在碗上面,不容易洗净。而椰子糯米饭,直接用椰子皮盛放糯米饭,免去了洗盛放器皿的活。所以这款可以微波加热的椰子糯米饭,让人既享受了地方美食,也免除了许多准备和清洗的工作。
南国食品的海南椰子饭,微波加热3-5分钟
图片来源:南国食品天猫旗舰店
感谢工业化和包装技术的发展,云南傣族风味的竹筒饭也可以网购了。这款天猫上可以搜索得到的佤临牌竹筒饭,采用了真空包装。竹筒事先已经划好,可以上下揭开,分割两半。微波加热后,去除上半部分的竹皮,可以用下半部分的竹皮作为器具,这样也免去了洗碗的步骤。真是为精致懒的消费者,做了充分的考量。
此款云南竹筒饭有糯米火腿饭、糯米菠萝饭和健康的糯米紫米饭,三种口味选择。
可微波加热的云南竹筒饭,吃完直接丢弃竹筒
图片来源:泰康食品专营店
果壳旗下的吃货研究所前不久推荐了一款微波大盘鸡拌面。这款市面上不多见的微波大盘鸡产品,号称不开火,不刷锅,不撕调料袋,直击懒癌患者的心声。在冷藏状态中解冻后的产品,只需微波3-5分钟,即可解锁美味的皮带面+大盘鸡的组合。
懒到极致,可以直接用产品包装的食用级pp包装盒当容器,省去了人们清洗盛放器皿的活。
吃货研究所推荐的新品,新疆大盘鸡拌面微波美食,内有盒装
图片来源:吃货研究所天猫店
霸蛮米粉旗下多数产品都是需要煮食的常德米粉。其子品牌嗦鲜粉,却是可以采用开水冲泡,或微波90秒的速食米粉产品。这两种吃法,适合追求美味,又不想动手的御宅一族。只是产品目前口味只有一种,为酸萝卜猪油拌粉。
霸蛮推出不需要煮的嗦鲜粉,微波加热即食
图片来源:霸蛮天猫旗舰店
西安传统美食甑糕,已加入微波美食的队列中。此处仅以品牌秦一碗与大唐不夜城的联名款为例。甑糕是陕西民间小吃,主要食材是糯米和枣,可以是红枣或是蜜枣。有的甑糕也会加入红豆或是葡萄干。
当地传统的甑糕,素来都是需要上蒸锅,蒸熟来吃。做成包装食品后,厂商尽力还原了现蒸甑糕的口感。只需微波加热,即能享受来自关中地区的传统美味小吃。秦一碗的这款与大唐不夜城联名的甑糕,外包装上为西安著名景点,画风古典又时尚,颜值在线。
秦一碗X大唐不夜城联名款甑糕
图片来源:秦一碗天猫旗舰店
韩式炸鸡是韩国美食里必点菜品之一。但是在家自己做,难度系数比较高。油炸的过程,需要对油温有很好的把控,且会产生油烟,对很多宅家一族而言,是不怎么愉悦的烹饪体验。作为韩国本土品牌,希杰的微波韩式炸鸡,在产品的地道感上已经胜出一筹。