如上文分析到，微波食品是一种可以让地方美食，更好地在全国范围内推广的方式之一。而当代消费者，也比过去更乐于尝新试错。对美食的尝新已然成了生活体验中的重要部分。
开拓更多的场景是未来微波食品创新的方向之一。上文罗列的诸多选择中，只有日本的关东煮采取了杯装设计。而杯装是一种相对便捷，适合拿在手中的包装选择。虽然其他产品也可以实现随时随地享受，但杯装设计能够给微波美食在便捷性上再获加分。
美国品牌Kodiak Cakes，便是创造性地开发了微波面包/蛋糕食品，并且采用了方便的杯装设计。产品只需加入水搅拌，再微波加热几分钟，一款待享用的面包/蛋糕就准备好了。这样的包装设计，很符合产品的便捷属性。无论消费者是想坐下慢慢吃，还是着急出门，杯装蛋糕/面包都能适应不同的需求。
蓝莓玛芬蛋糕
图片来源：美国亚马逊
玉米面包
图片来源：美国亚马逊
另一个适合未来微波食品打开市场的切入点是，采用环保包装。
因为环保包装不仅顺应国家对限制塑料用品越来越高的要求，也是95后以及Z世代消费者关心的话题。他们比其他的消费人群更在意环保议题。
2020年1月1月19日，国家发展改革委、生态环境部发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，被称为“史上最强禁塑令”。目前许多微波食品的内置塑料器皿，还没有升级为生物可降解的塑料材料。有些微波食品里附带的餐具，也仍然含有不可降解塑料制成的叉子。
不过，微波食品仍然有现实的问题需要面对与解决。
首先值得关注的是，目前制约国内市场微波美食发展的客观障碍之一，竟然是微波炉的普及率。根据新浪家居的数据显示，国内35个大中型城市的微波炉普及率为，平均每百户家庭拥有13.17台微波炉。经济发达城市的保有率则接近发达国家，如上海每百户家庭，拥有70台微波炉。
其次是在产品研发方面，由于微波加热的过程很容易抽干食物中的水分，影响食用的口感。因此对食物的口感研发和还原提出了更高的要求，通过什么样的原料、配方和技术去解决这些问题，是企业需要钻研的方向。
总而言之，微波食品满足了人们对于精致、方便、快捷的需求。中国微波食品可以借鉴国外行业，创新更多品类、开拓更多场景、提高产品的品质和性价比，走进更多消费者的生活中。
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