6300亿美业市场的1.5%：谁能“剪”出第一桶金？(5)

从疫情后近半年来（3~9月）的市场表现来分析，正是因为在数字化方面略为领先于美业，餐饮市场才会在遭遇重创后迅速恢复，也正是因为互联网平台所带来的透明化和规范化，餐饮业才得以领先于其他服务行业，在近半年来整体经营业绩的环比、同比上拿到了出色的“得分“。

而在这份美业行业“报告”中，懂懂也发现已经有部分业者意识到了互联网平台的作用及价值：具体成效已经逐步体现在降低成本、增加流量、增强管理等方面。

以房租成本为例，生活服务电子商务平台令美业商户在选址上更加呈现出多元化趋势。“报告”调查结果显示，受益于美团等互联网平台强大的宣传引流能力，越来越多的商户青睐租金相对低廉的写字楼等。在接入平台一年以内的企业中，选择写字楼的商户占比达到12.9%，充分体现出互联网平台带给行业的“增效降本”变化。

而在经营管理和推广引流方面，接入与否的差异也较为明显。调查结果显示，接入平台的商户在店铺面积、员工人数、经营规模等方面均占有一定优势。接入平台的商户中有64.0%的商户为连锁经营，有27.8%的商户的连锁店铺数量多于5家，有0.6%的商户拥有50家以上的连锁店铺；而未接入平台的商户中有75.6%的商户为单店经营。