且辣味可以掩盖食材品质的问题，因此价格较低。食辣金钱成本低，适合时间碎片化，经济压力大的年轻人。
再者，因为火锅、小龙虾大排档等辣味色泽鲜艳，适合拍照发于网络，满足了消费者的社交需求。而在火锅中，又属麻辣火锅占比最高，达到74%。
国民对于辣的喜爱，让商家打起了主意。箭牌甜辣口味彩虹糖、辣椒味雪糕、玛氏辣椒味士力架、火锅味冷酸灵牙膏、奈雪的茶火锅欧式面包，成为商家吸引消费者的噱头，同样反应了辣在中国的热度。
可以说，正是在一片辣味的海洋中，承载着年轻人回忆的辣条能够经久不衰，成为翘楚。而在其中，调味面制品（辣条）行业规模近年来不断扩大。
中国产业信息数据网数据显示，2016年调味面制品行业的年生产总值从2009年的100多亿元增至330亿元，市场销售额从170多亿元增长至510亿元。
八年间，该行业的生产总值增长230%，销售额增长200%。辣条的广阔市场，让卫龙可以跻身市场。
但卫龙最终能否上市，仍然是未知数。产品结构单一，价格集中在中低端等问题，不容忽视。
以卫龙目前的体量，想在辣条这一核心品类之外再打造出新的增长引擎，短期内并不容易。
除此之外，还需要继续着力于“低端”、“不健康”等固有印象带来的品牌损害。而对于“垃圾食品”的标签，盐津铺子于18年推出了“粗粮辣条”，并聘请林更新作为代言人。
目前来看，盐津铺子取得了不错的成绩，其财报显示，2019年，盐津铺子辣条业务实现营收4941.36万元，同比上涨13817.12%。
而来自国内休闲食品第一梯队，如三只松鼠、良品铺子等的竞争同样存在，多个行业龙头均布局了辣条产品。但卫龙比起他们来，产品丰富度和价位，都显得不足。
但从短期来看，卫龙在辣条上的制霸仍然是肯定的。辣条一哥的上市之路，你怎么看？
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