易佰科技是一家跨境电商网络科技公司，用了8个月时间，做到了20亿元。创始人胡范金谈成功秘诀时讲到：舍得投入是重点。这同样可以对应到刘卫平的经营生涯中。
2002年，辣条厂众多，但都是小作坊生产。但刘卫平不但注册了商标，还将透明的包装改为铝箔，进行了升级，同时铺天盖地做起了辣条普及工作。
通过雇佣大批农民，将海报、挂旗，从大超市贴到小摊位。他还通过街头发小广告、写软文报道、开健康讲座常识，为大家普及辣条知识。
这种地毯式的市场推广不但经济实惠，效果还立竿见影。通过前期的投入，很快打开了漯河市场，并开始向周边郑州、河南等范围开始辐射。
04年，刘卫平又把所有挣到的钱投入到生产车间的改造之中。在漯河铁东开发区，刘卫平的“平平”食品有限公司成立。卫龙成立了全国首家成立公司并进驻工业园的辣条企业。
同年，再次一口气投入几百万，从欧洲买到了一条价格不菲的生产线，并把包装机从半自动变为全自动。
同时在内部建立起产品标准体系、质量管理体系，专门设立质量管理机构，还聘请一批拥有专业团队的质检机构。
但天不遂人愿，在进行一系列投入后，辣条市场却进入了有史以来的断崖式下跌。
05年开始，央视相继曝光辣条生产的地下黑作坊。报道里脏乱差的辣条生产环境，迎来了一波全国的整治风暴，大量辣条企业应声倒下，剩下能盈利的不过10%左右。
别人在倒下，刘卫平却在扩张，其在驻马店生产基地开始投入使用，迅速提升了产能。
2010年，行业趋势仍在下滑。在其他人看不到希望，忙着缩减成本， 以求自保的情况下，刘卫平反倒逆势推出卫龙经典系列，还斥资5000万，开创了亲嘴烧、亲嘴豆干等产品。
投入的势头依然不减。2012年，卫龙邀请杨幂做自己的代言人，并开始走上漫漫为辣条正名的道路。
14年，卫龙投入大量资金，建立了第三个生产基地。其采用的全自动化无菌生产车间，随着照片在微博上的走红，让越来越多消费者愿意为干净、卫生、高大上的卫龙买单。
这一系列操作，卫龙对于投入的重视程度可见一斑。但投入同样讲究策略，在卫龙的投入上，创新性的投入更彰显其重要性。
不管是注册商标，辣条普及，亦或是进驻工业园，找明星代言，拍宣传片正名，每一步，刘卫平不仅舍得投入，更是走在了行业前面。这种敢为人先的理念，从刘卫平最初的品牌包装上就可以看出来。
在传统的辣条产品中，商标只是小小的占据着左上角的角落，大家记住的只是“火爆鸡筋”、“牛板筋”这种烂大街的印象名字，对于品牌没有任何印象。
可能今天可能吃的是欣欣牌的牛板筋，明天吃的是妞妞牌的，包装雷同，名字一样，味道没差，消费者对于品牌没有印象。
而卫龙，没有自称自己是什么鸡筋、牛筋，而是任性的把自己的商标印的很大，让大家都知道这个产品是卫龙，而不是其他什么杂七杂八的产品，品牌价值得到了凸显。
截至目前，卫龙市值已经来到500亿元，年营收近50亿元，有消息称，预计2022年达到100亿元。卫龙从最初的小作坊一路扩张，成长为今天的辣条巨头，舍得投入当仁不让占据了一个位置。
著名作家贾平凹说：“会活的人，或者说取得成功的人，其实懂得了两个字：舍得。不舍不得，小舍小得，大舍大得。”
