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袋泡茶风云再起:茶里、喜茶们,如何革立顿的命?(3)

浏览: 193 次 来源:创业故事网

茶里的茶包中,使用了川宁等外国茶包使用拼配技术,味道从最基本的红茶、绿茶、乌龙茶等,加入了更多口味。比如茶里爆品白桃乌龙,就是在乌龙茶中,加入水果茶清新的味道。奈雪、喜茶、茶颜悦色的茶包一上市就备受青睐,也是源于品牌将奶茶中的水果、花草茶口味融入到茶包里。

根据艾瑞报告,袋泡茶领域消费者最喜欢的是多种花草混搭的袋泡茶产品,单盒袋泡茶的价格接受度主要分布在20-60元之间。

此外,这些茶品牌也从口味出发,延伸到更多品类。比如推出了一些类似于奶茶棒、晚安茶、胶原蛋白茶、即溶果茶等产品,从而让年轻人也愿意接受茶叶。

艾媒咨询的报告中提到,今后袋泡茶线上市场规模增速明显高于传统茶叶,一方面,袋泡茶线上市场规模基数较小;另一方面,袋泡茶产品定位年轻消费群体,这部分群体多为互联网原始居民,对便携、冲泡简单的袋泡茶接受度更高,因而袋泡茶商家在线上营销、产品包装、文案等方面可以迎合年轻消费者的偏好。

“喜茶们”涌入,竞争更激烈了

逐渐火爆的袋泡茶行业,也迎来了越来越多入局者。

茶颜悦色在全国扩张的速度十分谨慎,却在近两年频繁推出袋泡茶产品;喜茶也在扩充产品品类,其中茶包是主推的产品之一;奈雪的茶,不仅发展线上渠道,也将相关产品放在门店内显眼的位置。

它们也让袋泡茶行业的竞争变得愈加激烈。当奈雪的茶推出“一周好茶”、喜茶宣传“一周茶”礼盒,茶颜悦色等品牌也迅速跟上这股热潮。一个爆款出现,便会有一群品牌蜂拥而上。

袋泡茶领域杀成一片红海,新兴品牌们的生存与发展面临了更大的压力。

新消费品牌很难略过营销这一环,但随着线上渠道逐渐“内卷”,营销也越来越难做了。

天使投资人彭程在2020年投资了五味猫茶咖,一家在淘宝等平台销量不错的茶与咖啡品牌。

2021年,他期望继续在这个赛道中有所斩获,却发现新品牌的推广成本越来越高。

“在薇娅、李佳琦直播间,或者是稍微有些名气的直播间,只能做推广。不仅有昂贵的坑位费,给出的价格也很低,最后基本是赔钱在推广。”彭程表示。

这意味着前期一定要砸钱投入宣传推广,换取品牌认知度,才能在后续获得盈利的机会。这并不是袋泡茶领域面临的问题,是所有新消费品牌的通病。

幸运的是,这一领域正在迎来更多投资人的关注,其中茶里共进行了七轮融资,最近一次是6月28日,其获数亿元融资,投资方为GGV纪源资本、碧桂园创投、新浪微博基金以及易凯资本。

但是营销可以打响知名度,却无法在短时间内帮助新兴公司提高品牌形象。许多茶包品牌仍以“廉价杂牌”的形式出现在各个平台的直播间。

“袋泡茶的制作工艺较为简单,茶叶品质参差不齐,很容易出现没有标准化生产,又无品牌的廉价产品充斥市场。这为整个产业升级制造了困难。”彭程认为。

品牌形象难以建立背后,新兴品牌一直面临着产品等方面的困境。

袋泡茶的门槛并不高,但新兴品牌都处于打造供应链的初期。而喜茶等新式茶饮品牌有多年的积累,它们在发展现制茶时便对原料、供应商等进行了探索,是有力的竞争者。

在供应链上与茶饮巨头拉不开差距,新兴品牌则需要在口味上做出突破,但目前为止许多品牌都限于同质化竞争,蜜桃乌龙等口味刚受到消费者追捧,很快整个行业都是同款,许多产品口味的研发门槛也没那么高。这意味着,新品牌的突围变得更难了。

值得注意的是,目前,整个袋泡茶的市场规模仍然较小,与咖啡消费相比,袋泡茶在消费群体中的普及度、认知度都较低。行业的参与者越多,这块市场才有做大的可能。

因此,新品牌的陆续出现,茶饮巨头的来势汹汹,推动着袋泡茶的风潮兴起,对整个行业来说是好事。

本文标题:袋泡茶风云再起:茶里、喜茶们,如何革立顿的命?(3)
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