尾声:消费者满意了,我们累趴了
记得在中午吃饭的时候,我的脚踝已经很疼了,而小白告诉我,一般到下午1点到4点,才是店里最忙的时候,我的内心是绝望的,并且决定回去后一定要休息一下,结果,没想到是,我竟然在那么嘈杂的环境下睡着了,甚至还做了一个梦,直到被小白叫醒,我才爬起来继续工作。
好不容易熬到下班,已经是晚上7点10分了, 3月的傍晚,空气依旧很冷,我骑上电瓶车回家,一路上有不少小雨滴打在身上,但我完全不在乎,我只想要赶紧回家躺下让自己的腿得到充分的休息。
晚上8点,我终于到家,到家的第一件事就是开始泡脚,泡好脚以后,我瘫在了沙发上,泡脚盆横在路中间碍事又邋遢,但我一点都不想动,躺在沙发上休息的我回想这一天。
面试的时候觉得做个奶茶有啥难的,不过就是加料、加奶、封口的活。而实际操作的时候才发现任务并不简单, 光是处理些水果就足够辛苦,草莓需要一个一个削屁股、葡萄需要一个一个剥皮去籽、就连柠檬都要求必须要切成完美的一整片。
光是捣个草莓酱,就足够让人双手发软,更何况在捣草莓酱之前还需要把草莓屁股一个一个全部削掉!更何况还有奶茶的制作,盖盖的时候手都不能直接从饮料上方按压这样的细节要求。
虽然店长、店员朋友们都很好,但这一天的奶茶店打工简直要我命,大腿胀痛、小腿在隐隐抽痛、脚掌不想沾地。这一整天都是精神高度紧张的站着,大牌企业卖奶茶好不好不知道,管理方面是真的严格。
而在7点准时下班之前,娃哈哈奶茶店一共卖出了170多份堂食奶茶,80多份饿了么外卖,30多份美团外卖。总得来说这家娃哈哈奶茶店的生意感觉还是不错的,从管理到细节也都比较规范和严格,虽然对打工者来说,会很辛苦,但这也是从细节出发,让消费者满意的代价。
不过,在奶茶竞争如此激烈的今天,娃哈哈奶茶能加盟吗?下一篇内容我们会拆解娃哈哈奶茶店的经营情况和具体的加盟模式,敬请期待。
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