刘源记羊肉汤加盟品牌介绍
始创于1988年的刘源记，主营羊肉鲜汤。30多年来秉承“诚信为本，食材为先”的宗旨，遵循羊汤古法熬制技艺，甄选道地优质羊源，使用净化水熬足6小时。目前，刘源记已有自己的专属牧场，确保食材新鲜直供。“我们的目标就是打造‘国人喜欢喝的一碗羊汤’。”刘源记羊肉鲜汤董事长朱登杰表示，要努力把企业做大做强，步入正规化、标准化、科学化管理轨道。
刘源记诞生于1988年，品牌根植于河洛文化，遵循唐代孟诜《食疗本草》记载，以食物本源为出发点，以传统食疗为指导，从食养结合入手，采用真正羊汤古法熬汤技艺。甄选道地优质羊源，食材源头新鲜直供。
品牌起源
据了解，“吉羊节”起源于东汉，盛行于河洛地区，是河洛文化的代表性节日，在每年秋收以后农历九月择吉日举行。在节日期间，人们汇集村头、寨边或广场，吹奏弹跳快乐的舞蹈乐曲，举行套羊和抓羊比赛，喻义套住和抓到吉祥，并将吉羊做成美味的“吉祥汤”(羊汤)，分与人们喝下，以祝愿吉祥如意、健康长寿。“吉羊精神是刘源记企业文化的一个重要组成部分，首届刘源记吉羊节的启动，标志着我们企业又一个新的起点。”刘源记总经理许鹏云表示。
新目标 打造“国人都喜欢喝的一碗羊汤”
刘源记探索创新经营理念，在保留原有传统汤品的基础上，相继开发出了多款羊汤品种，满足不同口味食客的需要。
刘源记根据长期实践经验，通过羊汤工序传承和细分时间段，刘源记羊肉鲜汤能做到24小时卖5餐，即早餐、中餐、午餐、晚餐、夜宵。其搭配模式是：早上，羊汤+饼;中午，羊汤+饼+炖菜+凉菜;晚上，羊汤配烤串+酒。全天不打烊的经营模式，既方便了广大食客，也提高了经济效益。
“我们实行了去厨房化，全部流程化、标准化。”据刘源记传承人朱登杰介绍，调整后模式变了，变成1家母店养3家分店，1家母店能在同区域可以开3家分店，从母店新鲜直供到每家分店，附近的3到5公里之内直线配供，全部通过母店往子店配送，只用母店配一个大厨，母店就相当于一个小型的中央厨房，这样做就能让食材管控，更容易标准化。
“分工流程也更细化。
比如羊肉汤配的有烧饼、锅盔、油饼这3种饼，早上是羊汤配饼，中午是羊汤配饼+炖菜+凉菜，晚上是羊汤配烤串+酒这种模式。”朱登杰说，刘源记坚持“诚信为本，食材为先”的企业宗旨，为实现“国人都喜欢喝的一碗羊汤”的企业使命而不懈努力。
新标准 步入正规化、标准化、科学化管理轨道
“传统餐饮文化的继承与发展是每个餐饮品牌都需要承担的义务和责任。”河南省食品安全协会会长齐天生认为，刘源记在传承传统技艺的同时，严把食品安全大门，为同行树立了优秀榜样。
“水好、肉好，汤才好!这就是刘源记羊肉鲜汤的品牌宣传口号。”朱登杰说，为此，他们专门建立一支运营管理团队，努力把企业做大做强，步入正规化、标准化、科学化管理轨道，就也是为了刘源记更好地发展壮大。
刘源记羊肉汤加盟优势：总部经验丰富,简单创业
1、产品优势：总部提供标准菜单，针对加盟者当地饮食习惯、消费水平与加盟店所处商圈具体环境的不同，却需进行调整的，总部将综合考虑各加盟店菜品引进系列，提出科学的产品组合方案，比较大程度发掘加盟店的销售潜力，实现销售利润的比较大化，确保市场分析。
2、设计优势：总部提供各级别加盟店样本店设计风格，并针对加盟店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业专修、布局指导，协助加盟店比较大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
3、培训优势：为加盟者免费提供专业技术培训与经营管理培训，加盟者将享受刘源记羊肉汤品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为加盟者培养专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功。
4、营销优势：总部结合中国各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在加盟店当地进行品牌宣传、加盟会议等，并有计划地组织实施。
5、服务优势：刘源记羊肉汤(中国)连锁加盟总部为加盟者推广终身加盟支持，对每个加盟店都有指定的区域发展经理全面对其的后续支持、技术更新与升级等一系列专业服务。
6、经营优势：针对加盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的加盟店，则由刘源记羊肉汤品牌发展经理上门带店经营，辅助加盟者稳定经营，步入正规。
刘源记羊肉汤加盟费多少钱？投资费用少,快速开店盈利
在当前的市场下，创业项目非常多，在琳琅满目的品牌中寻找适合自己的创业项目并非易事，如何才能找倒一个靠谱的创业项目呢?刘源记羊肉汤自身实力强，品牌知名度高，成为众多创业朋友的首选，下面将为大家介绍刘源记羊肉汤品牌的加盟费情况。
刘源记羊肉汤这个品牌在行业中非常具有实力，品牌也非常善于使用互联网的技术来传递更多优质的资源，使得更多加盟商可以在刘源记羊肉汤品牌的指导下拥有更好的收益。现在加盟刘源记羊肉汤需要的加盟费在5-10万元左右，不过在后期的过程中也会有一定的资金投入。
刘源记羊肉汤加盟扶持政策完善，创业也可以轻松投资。而且刘源记羊肉汤加盟费用不高，很适合创业，同时刘源记羊肉汤加盟为响应创业号召，鼓励创业，会给予更多的加盟优惠，或可享受到设备补贴、装修补贴和加盟费用减免等等，刘源记羊肉汤期待更，更有活力和精力的创业者!更多刘源记羊肉汤加盟详情，可在下方留言获取!
刘源记羊肉汤加盟保障：贴心服务,无忧开店
1、产品技术培训，产品技术手册。
2、店面选址培训，店面结构评估。
3、刘源记羊肉汤店面筹建培训，店面筹建手册。
4、门店效果图样，装修材质说明。
5、设施相关说明，原材料明细单。
6、刘源记羊肉汤核心原料明细，标准配送设施。
7、营运管理培训，营运管理手册。
8、刘源记羊肉汤室内效果图样，装修平面布局。
9、标准功夫设计，宣传品设计图。
10、影视资料文件，新技术做培训。
11、刘源记羊肉汤标准宣传用品，装饰设计图样。
12、设施安装指导，各项调试说明。
刘源记羊肉汤加盟条件
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或持有企业法人营业执照的企业。
2、具有品牌意识，认同刘源记羊肉汤经营理念，遵守刘源记羊肉汤管理方式和营业守则。
3、具有至少符合总部要求的经营场所，以及可支配资金。
4、身体健康；能长期从事餐饮经营和管理工作。
5、坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营。
6、有强烈的创业投资决心，将刘源记羊肉汤作为自己的事业。
7、自觉维护消费者的权益，具有一定的从商经验，并且具有良好的从业道德和持久的商业意识。
刘源记羊肉汤加盟流程
1、前期咨询与考察
通过刘源记羊肉汤品牌详情网站了解刘源记羊肉汤品牌文化及主体，之后您可在“加盟联系”填写相关信息联系总部或直接致电加盟热线了解刘源记羊肉汤项目详细情况，同时您也可直接到总部考察。
2、加盟资格审核
为保证双方长久愉快的合作，公司也会了解投资人的基本信息、投资能力、开店城市、有无店面、店面情况等事项。
3、有/无店面
如果有店面且通过公司审核，可当场签订合同，缴纳相关费用。如无店面且通过公司审核，可当场签订意向协议，缴纳意向保证金，总部会给予选址支持与评估，最后确定合适店面，签订正式合同。
4、确定产品组合与定价
公司会根据投资人的意向及市场调研情况，制定出符合当地市场的店面模型或城市合作伙伴商业模型。
5、制定装修设计方案
签订正式合同后，公司会派遣专业设计团队赴现场实测，制定设计方案。
6、店面装修及前期准备
(1)设计方案经双方审核通过后便可进入施工阶段;
(2)施工期间总部会协助店内人员招聘并负责店内人员的管理培训工作;
(3)投资人可利用装修期间办理营业执照等开业相关手续，刘源记羊肉汤总部会给予必要的支持;
(4)装修期间订购相关的硬件、设备、物料等，保证刘源记羊肉汤店面开业时所有硬件和物料处于正常运作状态。
7、开业前准备工作确认
确认店内硬件设备、人员、物料全部到位，技术设备调试完成，最后进行模拟经营演练，及时发现问题或不足进行改正，确保开业万无一失。
8、开业
(1)根据所选模型，总部派驻拓荒驻店人员参与前期店面运营，保证生意迅速步入正轨，减轻加盟商前期运营压力。
(2)投资人向总部提交开业所需的营业证照副本及有关文件(批文)副本，用以备档;
(3)剪彩开业。
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